Вафли
Категория: Утренний прием пищи
Ингредиенты
- 1 столовая ложка белого сахара
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1½ чашки (360 мл) молока
- ½ чашки (120 мл) растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- 2 яйца, разделенные
- 1¾ чашки (420 мл) муки
Инструкции
1. Легко смажьте решетки вафельницы маслом, закройте вафельницу и нагрейте в соответствии с инструкциями производителя.
2. В маленькой миске взбейте белки яиц до стойкой пены (но не сухой) и отставьте в сторону.
3. В большой миске взбейте желтки яиц до густой и лимонного цвета массы.
4. Продолжайте взбивать, добавляя молоко и масло.
5. Добавьте сухие ингредиенты, взбейте до гладкости и вмешайте белки яиц.
6. Вылейте 1 чашку (240 мл) теста на нагретую решетку, закройте устройство и готовьте в соответствии с инструкциями производителя.
