Суп с копченой семгой
Категория: Суп
Ингредиенты
- 2 столовые ложки виноградного семян/подсолнечного/rape масла
- 2 лука, нарезанного
- 4 стебля сельдерея, нарезанного
- 2 моркови, нарезанной
- 1 чайная ложка сушеного тарagon
- 3 вареных картофелины, размятых
- 8 унций копченой семги, измельченной
- ½ галлона бульона из семги/рыбы
- ½ галлона молока
- 1 столовая ложка черного перца
Advertisement
Инструкции
1. Поставьте кастрюлю на средний огонь, добавьте масло.
2. Добавьте морковь, лук, сельдерей, перемешивая, пока лук не станет прозрачным.
3. Добавьте тарagon и бульон из копченой семги, чтобы промыть дно кастрюли.
4. Вмешайте размятые вареные картофелины и копченую семгу. Продолжайте перемешивать и доведите до медленного кипения.
5. Добавьте молоко и перец.
6. Подавайте и наслаждайтесь.
Advertisement
