Ло Мейн
Категория: Панировка
Ингредиенты
- 1 часть мяса для панировки (например, свинина, говядина, креветки)
- 1 часть овощей для панировки (например, водяные орехи, спаржа, брокколи, кабачки, бамбуковые бочонки)
- 1 часть вареных макаронов ло мейн
- Достаточно соевого соуса, чтобы хорошо покрыть все ингредиенты
- Достаточно оливкового масла, чтобы покрыть сковороду
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Тертый/измельченный чеснок (по желанию)
- Бобовые ростки (по желанию)
Advertisement
Инструкции
1. Варите макароны в кастрюле согласно инструкции на упаковке.
2. Налейте оливковое масло в сковороду и поставьте на плиту с средним или низким огнем. Добавьте чеснок, если хотите, но не позволяйте ему сгореть.
3. Добавьте мясо и овощи в сковороду, приправьте солью и перцем, слегка полейте соевым соусом и готовьте до готовности (примерно 8–10 минут).
4. Если используете, добавьте бобовые ростки прямо перед тем, как все будет готово, и готовьте их до легкой прозрачности.
5. Откиньте макароны и добавьте их в панировку.
6. Полейте соевым соусом и готовьте в течение примерно 1 минуты, чтобы запечатать вкус.
Advertisement
