Кипсепек (курица, завернутая в бекон)
Ингредиенты
- 1–2 куриных филе, нарезанных кубиками
- Соль
- Черный перец
- Ленты бекона
- 1–2 яйца
- Тонкие сухари
- Шпажки
- Масло
Инструкции
1. Приправьте курицу солью и перцем.
2. Заверните каждый кубик курицы в ленту бекона.
3. Чтобы бекон не съехал с курицы, воткните шпажку с одного конца до другого.
4. Обваляйте кипсепек в сухарях.
5. Разотрите яйца и опустите каждый кипсепек в яйца.
6. Обваляйте кипсепек в сухарях еще раз. Оставьте их на около получаса, чтобы поверхность высохла.
7. Нагрейте масло в глубокой кастрюле.
8. Жарьте кипсепек до золотистого цвета со всех сторон.
9. Подавайте с кетчупом или горчицей — не забудьте вынуть шпажку перед тем, как съесть.
