Бургеры из курицы и халуми за 15 минут
Ингредиенты
- 2 Куриные грудки
- 1 ст. л. Масло
- 4 ст. л. Острый соус
- ½ Лимонный сок
- 2 Булочки
- 250 г Сыр
- ¼ Капуста
- 2 ст. л. Майонез
- 4 ст. л. Сырный соус
- 4 листа Салатная зелень
- 2 Красный перец
Инструкции
ШАГ 1
Поместите куриные грудки между двумя листами пергаментной бумаги и используйте молоток для легкого отбивания до толщины около 1 см. Разрежьте каждую куриную грудку на две равные части.
ШАГ 2
Если вы используете сковороду, нагрейте две сковороды на среднем высоком огне, одну из которых содержит масло. Жарьте курицу в масляной сковороде в течение 3-4 минут с каждой стороны, пока она не будет готова. Приправьте курицу, уменьшите огонь, полейте соевым соусом и половиной лимонного сока и готовьте дополнительно 1-2 минуты, пока соус не уменьшится. Снимите курицу с огня.
ШАГ 3
Если вы используете аэрогриль, разогрейте его до 180C на 4 минуты. Добавьте курицу в аэрогриль и готовьте в течение 12 минут. Полейте соевым соусом и половиной лимонного сока и готовьте дополнительно 1-2 минуты, пока курица не будет готова и соус не уменьшится. Снимите курицу и держите ее теплой.
ШАГ 4
Пока курица готовится, поджарьте булочки в сухой сковороде в течение 30 секунд. Перенесите их на тарелку. Если вы используете аэрогриль, поместите булочки в аэрогриль на 1-2 минуты, пока они не станут теплыми. Увеличьте температуру аэрогриля до 200C. Добавьте халуми в корзину аэрогриля и готовьте в течение 10 минут, переворачивая посередине, пока он не станет золотистым. Перемешайте капусту с майонезом и оставшимся лимонным соком.
ШАГ 5
Наложите хумус (или ваш любимый соус) в поджаренные булочки, затем добавьте салат, приправленную курицу, халуми и перцы. Полейте немного больше соевым соусом, выложите капусту, приправьте черным перцем и накройте булочными крышками. Подавайте с дополнительной капустой или зеленым салатом.
