Сcone из цветков сныти
Категория: Scone
Ингредиенты
- 2 чашки универсальной муки
- ¼ чашки белого сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки соды
- ½ чайной ложки соли
- 5 столовых ложек масла
- 1 чашка сметаны
- 1 желток яйца
- ½ чашки цветков сныти
Advertisement
Инструкции
1. Смешайте сухие ингредиенты.
2. Разрежьте масло на пять частей и нарежьте до крошечных кусочков в сухие ингредиенты.
3. Смешайте сметану и желток и перемешайте с сухими ингредиентами, пока все ингредиенты не будут хорошо перемешаны. Тесто будет липким.
4. Перенесите тесто на посыпанную мукой поверхность и посыпьте сверху цветками.
5. Легко вымесите тесто (около 10 раз) для смешивания цветов.
6. Разложите тесто в квадрат толщиной около ¾ дюйма.
7. Разрежьте на 4 квадрата и разрежьте каждый квадрат диагонально, чтобы получились 8 scones.
8. Запекайте в течение 12–15 минут.
Advertisement
