Египетская бамия
Категория: Бамия
Ингредиенты
- Масло
- Лук, нарезанный кубиками
- Болгарский перец, нарезанный кубиками
- Чеснок, измельченный
- Томатная паста
- Куриный бульон
- Свежая бамия, очищенная и очищенная
- Соль
- Молотый черный перец
Инструкции
1. Нагрейте кастрюлю на сильном огне. Добавьте масло и дайте ему растопиться.
2. Добавьте лук, болгарский перец и чеснок. Готовьте около 2 минут, или до тех пор, пока они не начнут слегка подрумяниваться.
3. Добавьте томатную пасту и куриный бульон. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать.
4. Добавьте бамию и готовьте около 15 минут, пока она не станет мягкой.
5. Приправьте солью и перцем, затем подавайте.
