Куриные крылья с кумином, лимоном и чесноком
Ингредиенты
- 12 Куриные крылья
- 2 измельченных дольки Чеснок
- Цедра и сок 1 лимона Лимон
- 1 ч. л. Куминные семена
- 2 ст. л. Оливковое масло
- 1 ст. л. Мед
Инструкции
шаг 1
Используя парные острые кухонные ножницы, разрежьте каждую крылышку на два куска. Смешайте чеснок, цедру и сок лимона, кумин и масло с достаточным количеством приправ, затем переложите в блюдо с куриными крыльями и перемешайте, чтобы покрыть. Накройте и поставьте в холодильник для маринования至少 на 1 час, или на ночь, если у вас есть время.
шаг 2
Разогрейте духовку до 200C/180C с тумблером/газ 6, или разогрейте уличный барбекю. Запекайте крылья на противне в духовке в течение 45-50 минут, пока они не станут хрустящими, или барбекю в течение 20 минут, поливая медом в последние 10 минут каждого метода. Подавайте на тарелке с достаточным количеством бумажных салфеток. Наполните маленькие миски оливками, миндалем или арахисом, финиками и маринованными перцами чили и лепешками для подачи вместе с блюдами ниже.
