Вино из абрикосов
Ингредиенты
- 1 фунт сушеных абрикосов
- 4 кварты теплой воды
- 6½ чашки белого сахарного песка
- 2¼ чашки коричневого сахара
- 1½ чашки изюма
- 1 столовая ложка имбиря
- 2 лимона, нарезанных тонкими ломтиками
- 2 апельсина
- ½ дрожжевого комка
Advertisement
Инструкции
1. Промойте абрикосы в нескольких водах, затем высушите и нарежьте пополам.
2. Положите абрикосы в большую миску и залейте теплой водой. Отложите ½ чашки воды и растворите дрожжевой комок в ней.
3. Вмешайте сахар, фрукты, изюм и имбирь.
4. Добавьте растворенные дрожжи и хорошо перемешайте.
5. Накройте верх миски и оставьте стоять.
6. Перемешивайте каждые два дня.
7. Через тридцать дней процедите смесь и разлейте ее по бутылкам.
Advertisement
