Champagne Vinaigrette
재료
- 1개의 마늘
- 1컵 champagne 와인
- ½ 표시자 새콤한 후추
- 1표시자 소금
- 2표시자 Dijon 후추
- 2컵 천연 올리브유
설명
1. 셰프의 날카로운 부분으로 마늘을 찢어서, 한 조각으로 남아 있는 상태로 혼합 bowl에 넣는다.
2. 와인, 후추, 소금을 추가하고 30분 동안 기다린다.
3. 마늘을 제거하고 버터를 혼합한다. 유를 천천히 추가하면서 끈적이게 만든다.
1. 셰프의 날카로운 부분으로 마늘을 찢어서, 한 조각으로 남아 있는 상태로 혼합 bowl에 넣는다.
2. 와인, 후추, 소금을 추가하고 30분 동안 기다린다.
3. 마늘을 제거하고 버터를 혼합한다. 유를 천천히 추가하면서 끈적이게 만든다.
