イタリアンドレッシングII

材料

  • ¼カッププラス2大さじ水
  • ¼カップ酢
  • 2大さじ鮮しいパセリ
  • 1大さじプラス1小さじパルメザンチーズの擦り粉
  • 2大さじ植物油
  • 2小さじ乾燥ペクチン
  • ¼小さじ塩
  • ¼小さじ胡椒
  • ¼小さじ乾燥イタリアンスパイス
  • 1個のにんにく、皮を剥いた

説明

1. にんにく以外のすべての材料を瓶に入れる。

2. しっかりと締め、激しく振る。

3. にんにくのしんを木の棒で押し、ドレッシングに加える。

4. 締め、冷蔵庫に保存して完全に冷やす。

5. お召し上がりに、にんにくを取り除いてドレッシングをよく振る。

6. 規定の量に合わせて使用。

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