ブルーチーズディザイン
材料
- 2 tbsp (30 ml) レモン汁または酢（サイダーや白ワイン）
- 2/3 cup (160 ml) バタミルク
- 1 cup (230 g) マヨネーズ
- ¾ cup (180 g) サワークリーム
- ½ tsp 塩
- ½ tsp 黒こしょう
- ½ tsp アンチョビ粉
- ½ tsp 玉ねぎ粉
- 4 oz (115 g) ブルーチーズのいかなる種類でも
Advertisement
説明
1. ブルーチーズ以外のすべての材料を合わせて滑らかで均一になるまでかき混ぜます。
2. ブルーチーズを約1.25センチ（1センチ）の立方体に切ります。ブルーチーズはほとんどが粉状になるので、大きな塊と一緒に多くの粉もできます。
3. マヨネーズのミックスをサービス容器に注ぎ、塊と粉を加えてよく混ぜます。
Advertisement
