グリル夏果物
材料
- 無塩バター ¼カップ溶かしたもの
- 白砂糖 ¼カップ
- 純正バニラエキス 1大さじ
- ピーチネクター ¼カップ
- レモン皮 1大さじ、細かく擦ったもの
- 成熟した黄色いピーチ 3個、半分に切って核を取り除いたもの
- リンゴ 2個、核を取り除いて半分に切ったもの
- プルム 4個、半分に切ったもの
説明
1. 全てのシロップの材料を大きな鍋に入れ、強火で沸騰させ、3分の1に減らすまで煮立てる。冷ましてから aside に置く。
2. プルムを串刺しにする。全ての果物の切り面にシロップをたっぷりと塗り、シロップの面を下にして中高熱のグリルに置いて焼き目がつくまで焼く。
3. グリルから取り出し、残りのシロップで温かくお供えする。
