にんにくレモンディレッシング

材料

  • 1個の小さなにんにく
  • 1本のローズマリー
  • 1本のレモンの皮(1 x ½インチ)
  • ¾カップオリーブオイル
  • ¼カップレモン汁

説明

1. にんにくとローズマリーを切り台に載せ、重い包丁の平らな面で軽く潰す。

2. ローズマリー、にんにく、レモンの皮を締め切ったボトルに入れる。

3. オイルとレモン汁を注ぎ、ボトルを締め、よく振る。

4. 冷蔵庫に保存し、1週間以内に使用する。

5. 調理前によく振る。

6. 蒸し野菜、海鮮、パスタ、ポテトサラダ、または他のサラダにかけるとよい。

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