フレンチベーコンと卵のサンドイッチ（自作エッグマック）

1. エンゲリックマフィンをトーストする準備をします。

2. 中火でベーコンを一層に広げ、必要に応じて熱を下げながら、色づき、食感に合わせてパリッとします。

3. ベーコンを紙タオルで敷いたプレートに移します。もう一つの紙タオルでベーコンを軽く押し、余分な脂肪を取り除きます。

4. フライパンからほとんどの脂肪をティースプーンに注ぎます。フライパンにはほとんどの茶色い粉を残します。

5. フライパンを洗い、乾かし、火に戻します。

6. ベーコンの脂肪の約1大さじをフライパンに戻します。

7. エンゲリックマフィンをトーストし始めます。

8. 卵をフライパンに入れ、塩と胡椒を加え、約2分間炒めます。卵黄を割り、白身に広げ、フライパンから転げます。もう1分間炒めます。

9. エンゲリックマフィン、ベーコン、卵をサンドイッチに盛り付け、お召し上がりください。