フレッシュモッツァレラブシュッタ
材料
- 長めのフランスパン1本
- 中玉トマト3個
- 大きなフレッシュモッツァレラ球3個
- フレッシュバジル24枚
- 粗塩
- 黒胡椒
- エクストラバージンオリーブオイル
- オレガノ
- バルサミコ酢
説明
1. パンを斜めに切って、両面でオーブンで軽く焼きます。
2. ツナメトマトを1.27センチメートル（0.75センチメートル）の厚さに切り、各パンに1枚ずつ乗せます。
3. モッツァレラ球を1.27センチメートル（0.75センチメートル）の厚さに切り、トマトの上に乗せます。
4. バジルを細いストリップに切り、オレガノと一緒にトッピングします。
5. オリーブオイルとバルサミコ酢（好みに応じて）を小さなボウルに合わせます。
6. ブルシュッタにこのミックスをかけ、塩と胡椒を振りかけます。
