Nigerian Oatmeal

1. Faites tremper les flocons d'avoine dans suffisamment de lait ou d'eau dans le réfrigérateur pendant une nuit.

2. Faites bouillir une casserole d'eau avec une pincée de sel. Ajoutez les flocons d'avoine trempés et une pincée de sucre.

3. Faites cuire les flocons d'avoine, en remuant, jusqu'à ce qu'ils aient absorbé le liquide et deviennent tendres.

4. Éteignez le feu. Servez chaud avec de la banane, du lait et/ou du yaourt.