Cazuela Gallega (Casserole d'Oeuf, Jambon et Fromage)
Ingrédients
- 2 œufs
- 2 tranches de jambon
- 2 cuillères à soupe de pois (haricots verts en conserve)
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à soupe de beurre
- ½ tasse de fromage râpé Parmesan
- Sel
Instructions
1. Placer 3 feuilles d'aluminium (environ 15 x 15 pouces ou 35 x 35 cm) dans un bol d'un diamètre de 5 pouces (12 cm) et une profondeur de 2 pouces. Appuyez légèrement sur le film pour lui donner la forme du bol.
2. Étalez le beurre sur tout le pourtour intérieur du bol en forme d'aluminium.
3. Placez une tranche de jambon au fond du bol. Coupez la tranche supplémentaire en trois bandes. Avec chaque bande, couvrez les parois intérieures du bol en aluminium.
4. Ajoutez les deux œufs dans le bol.
5. Ajoutez les haricots verts, en les étalant uniformément sur les œufs. Soyez prudent avec les jaunes - ne les cassez pas. Ajoutez 1 cuillère à thé du liquide de la boîte.
6. Ajoutez une pincée de sel et du ketchup, en essayant de couvrir toute la surface.
7. Retirez délicatement le film avec le casserole du bol. Ajoutez le fromage et faites cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 400°F (205°C).
