Limón conservado

1. Hace agujeros en los limones con un cuchillo afilado. Empaquetalos en un frasco hermético, separándolos entre sí con sal.

2. Cubre el frasco y guárdalo en un lugar oscuro durante un día. Si los limones no han liberado suficiente líquido para cubrirlos, añade sal adicional y cierra el frasco de nuevo.

3. Guárdalo en un lugar fresco y oscuro durante aproximadamente 2 semanas. Refrigerarlo después.