Mermelada de zanahoria
Ingredientes
- 1 kg de zanahorias, peladas y ralladas
- ¼ litro de agua
- Jugo de 4 limones
- ½ kg de azúcar
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Instrucciones
1. Hierve el agua y las zanahorias hasta que estén tiernas.
2. Añade el jugo y el azúcar, y sigue hirviendo durante otros 15-20 minutos.
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