Syrisches Brot
Zutaten
- 1 und 1/8 Tassen Wasser
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 3 Tassen Mehl
- 1 1/2 Teelöffel Hefe
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Nährwerte
Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g
- 100kcalKalorien
- 0.0gEiweiß
- 3.33gFett
- 13.33gKohlenhydrate
- 6.67gZucker
- 0.0gBallaststoffe
- 0.0gSalz
Anleitung
Geben Sie die Zutaten in der Reihenfolge, wie vom Hersteller empfohlen, in den Brötchenbackofen ein. Wählen Sie den Teigzyklus; drücken Sie Start.
Wenn der Teigzyklus fast abgeschlossen ist, erwärmen Sie den Ofen auf 475 Grad F (245 Grad C).
Legen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche. Teilen Sie ihn in acht gleiche Stücke und formen Sie sie zu Runden. Bedecken Sie die Runden mit einem feuchten Tuch und lassen Sie sie ruhen.
Rollen Sie den Teig zu dünnen flachen Kreisen, etwa 8 Zoll im Durchmesser. Braten Sie zwei auf einmal auf vorgeheizten Backblechen oder einem Backstein, bis sie aufgetaucht und goldbraun sind, etwa 5 Minuten. Wiederholen Sie dies für die verbleibenden Laibe.
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