Nolan'S Pepper Steak
Kategorie: Getränk
Zutaten
- 1 1/2 lb. runder Steak (1-Zoll dick), in Streifen geschnitten
- 1 Dose abgetropfte Tomaten, geschnitten (Flüssigkeit behalten)
- 1 3/4 c. Wasser
- 1/2 c. Zwiebeln
- 1 1/2 Tbsp. Worcestershire-Sauce
- 2 grüne Paprika, gewürfelt
- 1/4 c. Öl
Anleitung
1. Fleischstreifen in Mehl wenden.
2. In der Pfanne anbraten.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Tomatenflüssigkeit, Wasser, Zwiebeln und angebratenes Fleisch vermengen. Abdecken und eineinhalb Stunden köcheln.
5. Abdecken und Worcestershire-Sauce einrühren.
6. Tomaten, grüne Paprika dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln.
7. Über heißen gekochten Reis servieren.
