Buttertee
Zutaten
- 1 Esslöffel reguläres schwarzes Teeblatt (vorzugsweise nepalesisch oder indisch)
- 3 Tassen Vollmilch (oder 1½ Tassen Sahne und 1½ Tassen Wasser)
- 2 Esslöffel ungesalztes Butterschmalz
- Salz nach Geschmack
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Anleitung
1. Kanne Tee mit Milch 2–10 Minuten kochen, je nach gewünschter Tee-Stärke
2. In Teebecher abseihen.
3. Fügen Sie Butterschmalz und Salz hinzu. Rühren Sie gründlich um, idealerweise durch sorgfältiges Verwenden eines Mixers, und servieren Sie.
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