Boiled Custard
Kategorie: Dessert
Zutaten
- 4 egg yolks, beaten
- 3/4 c. sugar
- 1 qt. milk
- 2 Tbsp. flour
- 2 tsp. vanilla
- 4 egg whites
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Nährwerte
Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g
- 150kcalKalorien
- 4.17gEiweiß
- 6.67gFett
- 19.17gKohlenhydrate
- 17.5gZucker
- 0.0gBallaststoffe
- 0.21gSalz
Anleitung
1. Mix sugar and flour.
2. Then add to milk and egg yolks.
3. Cook in top of double boiler until mixture coats the spoon.
4. Add vanilla and chill.
5. When cool, beat the egg whites and add to other mixture (just stir this in).
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