Arra të Mbushura me Fik Walnut Stuffed Figs (with Fig Syrup)
Zutaten
- 4 Feigen
- 4 Walnüsse
- 150ml Wasser
- 60g Zucker
Anleitung
1
Die Feigen vorbereiten
Schneiden Sie die harten Teile des Stielabschnitts ab und schneiden Sie die Feigen längs in zwei Hälften.
2
Legen Sie die Feigen in eine kleine Pfanne / Bratpfanne mit dem geschnittenen Teil nach oben und fügen Sie das Wasser um sie herum hinzu.
3
Kochen
Lassen Sie die Feigen bei mittlerer Hitze garen, nehmen Sie sie heraus, wenn sie weich sind, und legen Sie sie auf ein Serviergeschirr. Dies dauert etwa 10 - 15 Minuten.
4
Herstellung des Sirups
In der Pfanne bleibt ein roter Saft zurück, der von den Feigen stammt. Fügen Sie den Zucker hinzu, während Sie bei mittlerer Hitze bleiben. Rühren Sie kontinuierlich für einige Minuten, bis der Saft zu einem dicken Sirup geworden ist. Nehmen Sie vom Herd ab.
5
Servieren
Drücken Sie eine Hälfte der Walnüsse in jede Feige und gießen Sie den Sirup darüber.
6
Servieren Sie warm oder kalt.