النالسنيكي البولندي (الكعك البولندي)

أضف الطحين، البيض، الحليب، الماء، والملح في وعاء كبير ثم اخلط باستخدام خلاط اليد حتى تحصل على عجينة ناعمة خالية من الكتل.

في هذه المرحلة، أضف الزبدة أو الزيت النباتي. يمكنك أيضًا استخدامها لتشحيم المقلاة قبل قلي كل كعكة.

قم بتسخين مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة، ثم أضف العجينة، قم بتحريك المقلاة لتحقيق توزيع متساوٍ.

عندما يبدأ الكعكة في الانفصال قليلاً عن الجوانب، وعدم وجود رطوبة على الوجه، قم بقلبها واخبز الجانب الآخر لمدة قصيرة أيضًا.

أحضرها إلى طبق. اخبز العجينة المتبقية حتى تنتهي.

قدم ساخنًا، مع المكونات الداخلية التي تفضلها.