حساء الذرة
المكونات
- 1 علبة (15.25 أونصة / 432 جرام) ذرة كاملة حلوة، مصفاة (احتفظ بالسائل)
- نصف فلفل أحمر أحمر (أو خضروات حمراء أخرى مناسبة)، مقطع
- 2 ملعقة كبيرة (30 جرام) زبدة
- نصف كوب (60 مل) كريمة، نصف النصف، أو حليب كامل الدسم
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
التعليمات
1. صفي علبة الذرة، احتفظ بالسائل.
2. ضع نصف الذرة في طبق وأطحنها بمضرب الخلاط، أضف بعض السائل من العلبة إذا لزم الأمر لتجنب جعلها جافة.
3. صب العصارة في قدر وأضف الباقي من حبات الذرة الكاملة.
4. أضف الفلفل الأحمر المقطع، الزبدة والكريمة، ثم قم بتسخينها على درجة حرارة متوسطة، قم بالتحريك من وقت لآخر. يمكنك إضافة المزيد من الكريمة أو الحليب إذا لم تكن كثيفة بما يكفي.
5. أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.