لوز محلى (Brända mandlar)
المكونات
- 100 جرام لوز غير محمص
- 100 جرام سكر جلاسيه
- 125 مل ماء
- قطرة واحدة من صبغة الطعام الحمراء (اختياري)
التعليمات
1. ضع اللوز في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لبضع دقائق لتحميره.
2. صب الماء في قدر قاع سميك، ثم رش السكر. ضع على نار هادئة، وقلب حتى يصبح الخليط سميكًا.
3. أضف اللون. قلب اللوز حتى يغطيهم باللون الجميل.
4. اشرح اللوز على ورقة خبز، استخدم السكين لفصل اللوز، واتركهم يبرد قليلا.
