حبوب البطاطس مع بذور السمسم وصلصة الصويا

1. استعد غلاية البخار وضع الماء على النار ليجد في الغليان.

2. اقطع أوراق الحبوب إلى نصفين، أتلف أو قم بتكديس الأطراف الكبيرة.

3. قم ببخار الحبوب لمدة 8-10 دقيقة، حتى تصبح طرية ولكن لا تزال صلبة.

4. قم بتسخين مقلاة صغيرة أو مقلاة على درجة حرارة متوسطة. أضف بذور السمسم وقلب أو اخلطها. تكون جاهزة عندما تبدأ في darken وتعطي رائحة محروقة محببة. كن حذرًا لا تتركها بدون مراقبة لأنها قد تحترق بسهولة.

5. أزيل الحبوب من غلاية البخار، اقلبها لتفريغ الماء، وأرتبها على طبق التقديم.

6. أرش الصلصة والزيت النباتي مع الحبوب.

7. رش بذور السمسم، وأضف رش خفيف من ملح الكوشر.