أباخا مميري (قطع الكاسافا المغموسة)
المكونات
- كرة كاسافا واحدة
- 1-2 ملعقة صغيرة ملح، حسب الرغبة
- ½ كوب قطع كوكوس طازج
- ¼ كوب نواة فاكهة
- ¼ كوب فول مقلب
التعليمات
1. أزيل قشرة الكاسافا، ثمقطعها إلى شرائح بسماكة 1 سنتمتر. اغسلها جيدًا.
2. اغلي الكاسافا في قدر كبير من الماء حتى تنضج.
3. غمس الكاسافا النهائية في ماء عذب طوال الليل. في اليوم التالي، أفرغ أي ماء زائد واغسل الكاسافا جيدًا.
4. أطعم الكاسافا حسب الرغبة بالملح.
5. قدم الكاسافا مع الفانيلا، نواة الفاكهة، والفول المقلب.
