Sylheti炒飯
食材
- 2杯煮熟的剩餘飯（至少提前12小時煮熟並冷卻）
- 2湯匙蔬菜油
- 1個大蔥，切碎（可選）
- 鹽適量
- 新鮮香菜葉和薄荷葉作裝飾
步驟
1. 在一大鍋或炒鍋中用中熱加熱蔬菜油。
2. 加入切碎的大蔥，炒至變透明。
3. 將煮熟的剩餘飯加入鍋中，充分攪拌。
4. 根據口味調味鹽。小心，飯可能已經有從前一餐的鹽。
5. 炒幾分鐘，偶爾攪拌，直到飯熟透並開始變得略帶脆。
6. 完成後，離開火源。
7. 如有需要，用新鮮香菜葉裝飾。
1. 在一大鍋或炒鍋中用中熱加熱蔬菜油。
2. 加入切碎的大蔥，炒至變透明。
3. 將煮熟的剩餘飯加入鍋中，充分攪拌。
4. 根據口味調味鹽。小心，飯可能已經有從前一餐的鹽。
5. 炒幾分鐘，偶爾攪拌，直到飯熟透並開始變得略帶脆。
6. 完成後，離開火源。
7. 如有需要，用新鮮香菜葉裝飾。
