鹽燒芥菜和絲狀肉麵條湯
食材
- 芥菜
- 鹽
- 豬里脊肉
- 玉米粉
- 醬油
- 糖
- 湯汁
- 煮熟的麵條
步驟
1. 淨洗乾淨芥菜。
2. 在芥菜中加入鹽。
3. 封入塑膠袋中，放入冰箱保存數天。
4. 將豬里脊肉切成細絲。用玉米粉、醬油和糖醃製肉。
5. 取出半鹹的芥菜並切塊。
6. 使用炒鍋，炒肉至微黃。將肉從炒鍋中取出。
7. 炒鹽燒芥菜至微黃。
8. 將肉放回炒鍋中，加入湯汁和水。煮沸幾分鐘。
9. 配上麵條食用湯。
1. 淨洗乾淨芥菜。
2. 在芥菜中加入鹽。
3. 封入塑膠袋中，放入冰箱保存數天。
4. 將豬里脊肉切成細絲。用玉米粉、醬油和糖醃製肉。
5. 取出半鹹的芥菜並切塊。
6. 使用炒鍋，炒肉至微黃。將肉從炒鍋中取出。
7. 炒鹽燒芥菜至微黃。
8. 將肉放回炒鍋中，加入湯汁和水。煮沸幾分鐘。
9. 配上麵條食用湯。
