首頁 › 藜麥 › 藜麥、香菇和紅豆 藜麥、香菇和紅豆 類別: 藜麥 來源 ↗ 食材 半杯切丁胡蘿蔔 3根青蔥，切薄片 四分之一杯香菇，切片（可用略碎的鴨蛋菇代替） 2杯煮熟紅豆，滾乾 1杯清洗過的藜麥 1湯匙橄欖油 2杯蔬菜湯 鹽 胡椒 步驟 1. 輕炒蔬菜至軟熟。 2. 加入湯汁、豆子和藜麥。煮沸。 3. 調小火燉煮約20分鐘，直到汁液滲發。 4. 加入鹽和胡椒，用湯匙或木杓攪拌。
