洋蔥圈
食材
- 5個中間大小的白洋蔥，切為圈
- 1杯牛奶
- 3個雞蛋，打亂
- 鹽，適量
- 2杯薄煎餅粉
- 香菜枝，作裝飾
步驟
1. 將切好的洋蔥分為圈。
2. 在攪拌碗中將牛奶、雞蛋和鹽調味。
3. 將洋蔥圈浸泡在混合物中30分鐘。
4. 將薄煎餅粉放在淺碗中。
5. 從牛奶混合物中取出洋蔥圈，然後蘸上薄煎餅粉。
6. 在375°F（190°C）的油中油炸至呈金色。
7. 取出油中，放在紙巾上。
8. 要製作洋蔥餅，請繼續以下步驟：
9. 輕輕裝入8 x 4英寸的長方形模具中，不要壓實。
10. 在400°F（200°C）的烤箱中烘烤10-15分鐘。
11. 轉移到服務盤上，用香菜裝飾。
