金飯团(蓋飯圓寿司)

金飯团(蓋飯圓寿司)

類別: 寿司

來源 ↗

食材

  • 飯團
  • 海苔
  • 海膽卵
  • 鮭魚卵
  • 鯖魚松
  • 切瓜
  • 鴨蛋

步驟

1. 把海苔切成寬度約1英吋的條,長度要夠長,能夠完全包覆你的飯團,至少有1英吋的重疊。

2. 把飯團塑造成約1英吋寬、1¼英吋長、1英吋高的橢圓形。

3. 從海苔條的一端開始,將海苔完全包覆飯團。將重疊部分的海苔內側弄濕,並壓過第一端來封口。

4. 立起卷好的飯團,將你喜歡的配料放在卷上,如圖片所示。

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