聯合聖餐麵包

類別: 麵包

來源 ↗

食材

  • 1杯(240毫升)水
  • 2杯(480毫升)中筋麵粉

步驟

1. 預熱烤箱至450°F(230°C)。

2. 在碗中將水和麥粉攪拌均勻,形成光滑的面團。

3. 將面團均分為4等份。

4. 將每份等份再均分為4小份,共16份。

5. 將每16小份搓成小圓球。

6. 將小份搓成小、薄、扁的圓盤。如需,可用湯匙或筷子在每片麵包上切一個小十字。

7. 烘烤麵包3分鐘。

8. 從烤箱中取出麵包,用湯匙或筷子翻面。

9. 再烘烤麵包3分鐘。

10. 從烤箱中取出麵包,待其冷卻。

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