Awug
食材
- 250克米粉
- 250克磨碎的椰子
- ½湯匙細砂糖
- ½茶匙鹽
- 150克棕櫚糖,薄薄地削成片
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步驟
1. 蒸米粉20分鐘。然後,從蒸籠中取出並放一旁。
2. 將蒸熟的米粉與椰子、白砂糖和鹽混合在碗中。攪拌直到混合物成為均勻的碎屑狀。
3. 用一點油將模具內部抹油,準備模具。
4. 用米粉混合物填滿模具一半。加入一薄層棕櫚糖,然後用米粉混合物完全填滿模具。用剩下的米粉混合物、棕櫚糖和模具重複此過程。
5. 預熱蒸籠和籠子,用高火使水沸騰。
6. 在沸騰的水上蒸awug-awug蛋糕25分鐘。
7. 等模具完全冷卻後,從模具中取出蛋糕。供應。
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