阿卡穆（尼日利亞布丁）

1. 用一個大盆將阿卡穆塊狀物放滿一半。因為阿卡穆在製作過程中會上升，所以請使用一個足夠大的碗來容納食物在上升後的位置。如有疑問，請使用一個大碗並給予充分的時間。

2. 用湯匙將奧吉塊狀物碾碎成非常小的碎片。加入少量冷水，直到混合物光滑並具有嬰兒奶粉的濃度。

3. 煮一大鍋水至滾沸。

4. 在水開之前將混合物充分攪拌，因為一些阿卡穆可能已經積聚在盆底。一旦水開始滾沸，小心但穩定地將其攪拌到阿卡穆混合物中。一旦混合物開始凝固，立即停止攪拌，並將倒水的流量減至最低，直到阿卡穆完全凝固。

5. 充分攪拌混合物。如果混合物太稠，可根據需要加入更多的水。

6. 加入嬰兒奶粉和一點點糖調味。