洋葱和番茄肉条（委内瑞拉菜）
分类: 酱汁
食材
- 2到2 1/2磅烤牛肉肉（圆肉、肩肉或牛排尖）或剩余的烤牛肉
- 2汤匙油
- 1汤匙伍斯特郡酱
- 3/4杯切碎的洋葱
- 2瓣大蒜
- 3茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙孜然粉
- 1/2杯油
- 2杯切碎的洋葱
- 1/2杯甜椒，切碎
- 2杯切碎的番茄（去皮去籽）
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙伍斯特郡酱
- 2汤匙番茄酱
步骤
1. 制作肉腌料：
2. 将2汤匙油、1汤匙伍斯特郡酱、切碎的洋葱、大蒜（压碎）、3茶匙盐、1/2茶匙胡椒和孜然粉混合在一起。
3. 混合均匀，将其涂抹在肉上。
4. 腌制肉30分钟。
