热金枪鱼开胃菜
分类: 开胃菜
食材
- 1 (7盎司) 水浸金枪鱼罐头，沥干并撕成碎片
- 12片沙丁鱼，切碎
- 3/4杯切碎的青椒
- 1/2杯切碎的红椒
- 1个煮熟并切碎的鸡蛋
- 3根青葱，切碎
- 1杯俄罗斯调味酱
- 1 1/2汤匙白兰地
- 6汤匙黄油
- 6片薄白面包，去边
- 1汤匙伍斯特郡酱
步骤
1. 在中等大小的碗中，将金枪鱼、沙丁鱼、青椒、红椒、鸡蛋和2汤匙俄罗斯调味酱混合。
2. 混合均匀，放一旁备用。
3. 在小碗中，将剩余的俄罗斯调味酱与白兰地混合，放一旁备用。
4. 在热黄油中，在保温锅或更大的锅中煎面包，直到面包完全烤焦，黄油被吸收。
5. 在同一个锅中，将金枪鱼混合物铺在面包上。
6. 用俄罗斯调味酱混合物覆盖。
7. 每个上面撒上1/2茶匙伍斯特郡酱。用小火加热5至10分钟或直到非常热。
8. 立即上桌。
