大蒜芦笋
食材
- 1汤匙无盐黄油
- 1茶匙橄榄油
- 1/2个中等大小的洋葱，切碎
- 2汤匙切碎的大蒜
- 盐
- 新鲜磨碎的黑胡椒
- 1磅新鲜芦笋，去除硬根
步骤
1. 在一个大直边煎锅中用中高火融化黄油和橄榄油。
2. 加入洋葱，翻炒至透明。
3. 加入大蒜，翻炒至金黄色。
4. 加入少许盐和一些新鲜磨碎的黑胡椒，再炒1分钟。
5. 加入芦笋，用犹太盐和新鲜磨碎的黑胡椒充分调味。炒至芦笋边缘轻微变棕色。
6. 检查味道并根据需要调整调味。热食。
1. 在一个大直边煎锅中用中高火融化黄油和橄榄油。
2. 加入洋葱，翻炒至透明。
3. 加入大蒜，翻炒至金黄色。
4. 加入少许盐和一些新鲜磨碎的黑胡椒，再炒1分钟。
5. 加入芦笋，用犹太盐和新鲜磨碎的黑胡椒充分调味。炒至芦笋边缘轻微变棕色。
6. 检查味道并根据需要调整调味。热食。
