猴头酒

分类: 饮料

菜系: 智利

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食材

  • 1/4升智利白兰地
  • 1个肉豆蔻
  • 2根肉桂棒
  • 4勺咖啡
  • 4个丁香
  • 1/2杯水
  • 9杯(2.1升)牛奶
  • 12勺糖

步骤

1. 将肉豆蔻、丁香和肉桂与水一起放入小锅中。煮沸混合物10分钟。

2. 如需,可从水中取出香料,尽管留下它们更好。

3. 将水倒入容量为3升的锅中。

4. 加入咖啡和一些水及糖。

5. 糖溶解后,加入剩余的牛奶和智利白兰地。

6. 将猴头酒装入瓶中,放入冰箱。

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