首页 › 中式 › 五香皮蛋火腿 五香皮蛋火腿 分类: 中式 菜系: 中国 来源 ↗ 食材 4个皮蛋 80克金华火腿 80克腌姜 一小碗黑醋（用于蘸食） 步骤 1. 将皮蛋清洗干净。 2. 剥去蛋壳，每个切成4片。将腌姜切成薄片。 3. 将金华火腿切成薄片。浸泡一会儿。 4. 将一片姜和一片火腿以及一片皮蛋夹在一起。 5. 配着醋食用。
