面包裹鸡肝

1. 剪去肝脏上的筋。

2. 将肝脏裹上面粉，抖掉多余的面粉。

3. 小心地将肝脏放入热油锅中。

4. 每面煎2-3分钟，直到外表呈金黄色，内部呈粉红色。

5. 热食。