基本水果布丁
食材
- 半杯（1根）黄油
- 盐（可选；如果黄油未加盐则添加）
- 1茶匙泡打粉
- 1杯自发酵粉面粉
- 1杯牛奶
- 1杯白砂糖
- 1杯新鲜水果（例如桃子、黑莓、樱桃等）
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步骤
1. 预热烤箱至350°F（175°C）。
2. 将黄油放入深9½ x 12英寸的烤盘中。将烤盘放入烤箱中熔化黄油，同时准备其他食材。如果黄油未加盐，则在锅中加一点盐。
3. 在碗中加入面粉和糖，轻轻筛匀。在混合物中心挖一个坑，将牛奶倒入坑中。用钢丝球搅拌均匀至光滑。
4. 从烤箱中取出烤盘。将面糊倒入烤盘中，放在熔化的黄油上。不要搅拌。将新鲜水果均匀地舀在顶部，但同样不要搅拌。
5. 将布丁放入烤箱中，不盖盖子烤至金黄色。
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