阿妈咪番茄酱（适合蔬菜食用）
食材
- 24个成熟的番茄
- 4杯醋（红醋，White Oaks品牌最佳）
- 4个或6个小辣椒
- 6个洋葱
- 1/4杯至1/2杯糖，根据醋的味道调整（随醋而异）
- 1/4杯盐
- 芥末、肉桂和姜各2大勺
步骤
1. 在一块布上放入2大勺芥末（磨碎）、肉桂和姜。
2. 将布扎起来。
3. 烫熟番茄并去皮。
4. 切碎并混合所有食材。
5. 煮至浓稠（切热辣椒时使用橡胶手套）。
6. 煮约3小时至浓稠。约可做5或6品脱。
1. 在一块布上放入2大勺芥末（磨碎）、肉桂和姜。
2. 将布扎起来。
3. 烫熟番茄并去皮。
4. 切碎并混合所有食材。
5. 煮至浓稠（切热辣椒时使用橡胶手套）。
6. 煮约3小时至浓稠。约可做5或6品脱。
