阿尔巴尼亚炸肉丸
食材
- 1片硬面包
- 1磅碎肉
- 1个小洋葱，磨碎
- 2汤匙切碎的费塔奶酪
- 2汤匙面包屑
- 2汤匙油或融化的黄油
- 1汤匙切碎的香菜
- 盐
- 胡椒
- 薄荷
- 牛至
- 1杯面粉
- 1杯油（推荐使用橄榄油）
步骤
1. 将面包浸泡在水中，用力挤出水分。
2. 将浸泡过的面包、碎肉、面包屑、油或融化的黄油、洋葱、奶酪、香菜、盐、胡椒和薄荷混合均匀。
3. 将混合物制成1英寸厚的饼状，然后撒上盐、胡椒和牛至。
4. 沾上面粉，在热油中炸。
5. 热食，配法式炸薯条或土豆泥。
1. 将面包浸泡在水中，用力挤出水分。
2. 将浸泡过的面包、碎肉、面包屑、油或融化的黄油、洋葱、奶酪、香菜、盐、胡椒和薄荷混合均匀。
3. 将混合物制成1英寸厚的饼状，然后撒上盐、胡椒和牛至。
4. 沾上面粉，在热油中炸。
5. 热食，配法式炸薯条或土豆泥。
