Жуг I
Категория: Жуг
Ингредиенты
- 1 ст. л. кумина
- 1 ч. л. молотого черного перца
- 1 ч. л. фенхеля
- 3–4 горошины кардамона
- 4 очень острых красных сушеных перца чили, стебли удалены
- 1 головка свежего чеснока, очищенного
- 1 пучок свежей кинзы (кориандра)
- Соль
Инструкции
1. Измельчите и смешайте все перечисленные ингредиенты.
2. Храните в герметичной банке.
