Чайные Яйца
Ингредиенты
- 6 куриных яиц
- 4 чашки воды
- 3 столовые ложки листьев зеленого чая Жасмин
- ¼ столовая ложка темного соевого соуса
- ½ чайная ложка измельченного имбиря
- ½ чайная ложка измельченного чеснока
Advertisement
Инструкции
1. Нагрейте воду и специи до кипения.
2. Добавьте яйца и варите в течение 3 минут.
3. Выньте яйца из жидкости и слегка покатайте по твердой поверхности, чтобы расколоть скорлупу по всему периметру.
4. верните яйца в кастрюлю с жидкостью, уменьшите огонь до медленного и варите в течение 1 часа.
5. Уменьшите огонь до минимума и дайте яйцам постоять в рассоле до подачи на стол.
Advertisement
