Жареный Пес
Категория: Пес
Ингредиенты
- 1 маленький или средний пес, убитый по гуманным методам, очищенный и вымытый
- 1 чашка уксуса
- 3 столовые ложки соли
- 6 cloves garlic, crushed
- 20 острый тайский перец
- 3 помидора, пюрированные
- 3 чашки лимонного сока
Advertisement
Инструкции
1. Разрежьте пса на大约12–16 больших кусков.
2. В блендере смешайте все ингредиенты маринада.
3. Смешайте куски пса и маринад в большой емкости. Оставьте мариноваться в холодильнике не менее 2 часов.
4. Положите куски пса на угольный гриль, закройте и готовьте над тлеющими углями. Периодически переворачивайте и поливайте маринадом, около 1 часа или до тех пор, пока мясо не станет мягким.
Advertisement
